Piękno i Uroda

Dieta kapuściana
Pozwala schudnąć nawet do 9kg w ciągu tygodnia!
Kapusta kiszona jest wyjątkowo mało kaloryczna: w 100 g ma tylko 20 kcal.

Zasady diety:

• Nie spożywamy alkoholu
• Nie pijemy napojów gazowanych
• Ograniczamy spożywanie cukrów
• Jemy jak najwięcej Kapusty
• Pijemy duże ilości wody mineralnej, niegazowanej

Zupa z kapusty
- Oczyść i pokrój 1 cebulę,
- 25 dag marchwi,
- 25 dag czerwonej i żółtej papryki,
- 25 dag kalarepki,
- 2 świeże pomidory.

Poszatkuj 25 dag białej lub włoskiej kapusty. Warzywa podsmaż na 1 łyżce oleju, zalej 1 i 1/4 l wody i zagotuj. Dodaj trochę suszonej cebuli i gotuj razem 10-15 minut. Dopraw do smaku solą jodowaną. Możesz również wzbogacić jej smak (w zależności od upodobań) curry, bazylią lub sproszkowaną papryką, pietruszką lub sosem sojowym.
Zupa przygotowana według tego przepisu powinna wystarczyć na 2 dni. Nie dodaje ona kalorii, a im więcej jej zjesz, tym więcej kalorii spalisz.

1 dzień
Jemy tylko zupę i owoce (oprócz bananów).
Pijemy dużo wody mineralnej niegazowanej ew. niesłodzonej herbaty.

2 dzień
Zupa kapuściana jak co dzień. Dołączamy do niej warzywa (najlepiej zielone).
Nie jemy: żadnych Owoców, fasoli, kukurydzy oraz grochu i groszku.
Na kolację najlepiej przygotować sobie 2 średniej wielkości ziemniaki i zjeść je pieczone na maśle (nie dodajemy soli).

3 dzień
Stały element naszej diety - zupa kapuściana, oraz owoce i warzywa z wyjątkiem bananów i ziemniaków.

4 dzień
Zupa kapuściana, jemy kilka sztuk bananów (4-5 szt.).
Pijemy dużo odtłuszczonego mleka oraz wody mineralnej (niegazowanej)

5 dzień
Zupa kapuściana, około 200 g wołowiny, do tego pomidory - 6 świeżych przez cały dzień.
Pijemy co najmniej 5 szklanek wody, a zupę jemy przynajmniej raz.

6 dzień
Jemy do wyboru: wołowinę, pierś z kurczaka czy Indyka, rybę.
Jemy w takich ilościach żeby zaspokoić głód
Jak co dzień zupa kapuściana - przynajmniej raz dziennie.

7 dzień
Zupa kapuściana, ciemny ryż lub kasza gryczana.
Pijemy niesłodzone soki warzywne oraz wodę.

Powodzenia w gubieniu kilogramów!

To już drugi post poświęcony zjawisku jakim jest odkładający sie na naszym ciele cellulit. Powód pisania o nim jest oczywisty - zbliża sie lato i większość z nas chciałaby zapewne co nieco odsłonić

Tak więc przedstawiam wam dietę antycellulitową:

Stałe elementy diety:

• Śniadanie (do wyboru):- 2 łyżki płatków zbożowych z łyżką otrębów owsianych, orzechów, siemienia lnianego lub sezamu, wymieszane ze 150 g jogurtu naturalnego, do tego 100 g czarnych porzeczek lub mandarynka albo banan,- bułka pełnoziarnista z 50 g twarożku granulowanego, posypanego kiełkami pszenicy, łyżeczką sezamu i łyżeczką pestek słonecznika.
• Przegryzki (do wyboru):- płatek sezamka,- orzechy, pestki dyni lub słonecznika (po łyżeczce)- 150 g (plaster) melona, dwa plasterki awokado, grejpfrut, 2-3 mandarynki lub śliwki, 1/2 szklanki porzeczek albo agrestu,- łyżka pasty tahiny (z cieciorki, miazgi sezamowej, czosnku i cytryny).

1 dzień:
Obiad: Szpinak z jajkiem.
Przygotowanie:

• 0,5 kg mrożonego szpinaku,
• jajko,
• 3 orzechy włoskie,
• łyżka rokpola,
• łyżka oliwy z oliwek,
• parę liści sałaty,
• ząbek czosnku,
• sól jodowana

Odparować wodę ze szpinaku, wymieszać go z serem i rozdrobnionymi orzechami oraz roztartym czosnkiem; na oliwie usmażyć jajko; na talerzu ułożyć liście sałaty, szpinak i jajko sadzone.
Kolacja: Sałatka ziemniaczana.
Przygotowanie:

• 2 ugotowane ziemniaki,
• 1 strąk czerwonej papryki,
• korniszon,
• 50 g gotowanej piersi kurczaka,
• cebula,
• łyżka oleju z wiesiołka (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością),
• sól jodowana,
• przyprawy,
• sok z cytryny,
• pestki słonecznika

Warzywa i kurczaka pokroić, skropić olejem, dodać sól i przyprawy.


2 dzień:

Obiad: Sałatka warzywna.
Przygotowanie:

• 1/2 główki sałaty,
• 1/2 ogórka,
• 3 pomidorki „czereśniowe”,
• 3 łyżki ugotowanej fasolki,
• po łyżce ziaren sezamu i słonecznika,
• sól jodowana,
• przyprawy,
• bułka pełnoziarnista posmarowana cienko margaryną

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku.
Kolacja: Pieczony dorsz.
Przygotowanie:

• 200 g fileta z dorsza,
• wyciśnięty sok z cytryny,
• łyżka orzechów włoskich,
• przyprawy,
• ugotowana róża brokułów,
• dwa ziemniaki,
• łyżka oliwy z oliwek

Dorsza upiec w folii z przyprawami, oliwą i rozdrobnionymi orzechami (pod koniec pieczenia skropić cytryną); podawać z ziemniakami i brokułami.


3 dzień:
Obiad: Zielone spaghetti.
Przygotowanie:

• 50 g spaghetti,
• pęczek natki pietruszki,
• łyżka pestek słonecznika,
• łyżeczka oleju z wiesiołka,
• łyżka siemienia lnianego,
• sól jodowana,
• 2 łyżki tartego parmezanu

Makaron ugotować, zmiksować pietruszkę z serem, olejem, siemieniem i solą; wszystko wymieszać.
Kolacja: Nadziewane pomidory
Przygotowanie:

• średni pomidor,
• 1/2 puszki tuńczyka w oliwie,
• sok z cytryny,
• natka pietruszki,
• 1/8 czerwonej cebuli

Wydrążyć pomidory, a miąższ rozgnieść z tuńczykiem i cebulą; dodać przyprawy i sok z cytryny. Jeść z liśćmi szpinaku.


4 dzień:
Obiad: Kurczak z fasolką.
Przygotowanie:

• 250 g fasolki szparagowej,
• 20 g orzechów nanerczowych (2 łyżki),
• 100 g ugotowanej piersi indyka,
• 1/2 papryki żółtej lub czerwonej,
• łyżka oliwy z oliwek,
• 150 g jogurtu naturalnego,
• łyżeczka curry,
• sól jodowana,
• przyprawy

Fasolkę ugotować, pokrojoną pierś usmażyć na oliwie z przyprawami, orzechami i papryką; po zdjęciu z ognia wymieszać z jogurtem i przyprawami. Zjeść z kromką razowca.

Kolacja:Kolorowe spaghetti.

Przygotowanie:

• filiżanka krojonych warzyw: por, seler i marchew,
• łyżka tartego żółtego sera light,
• łyżka przecieru pomidorowego,
• świeże zioła,
• 50 g ugotowanego makaronu,
• filiżanka bulionu,
• łyżka oliwy z oliwek,
• puszka anchovies,
• przyprawy,
• sól jodowana

Warzywa udusić na oliwie, dodać bulion i przecier pomidorowy; wymieszać z makaronem i serem, na końcu dodać zioła.


5 dzień:
Obiad: Tofu z grilla.
Przygotowanie:

• 50 g tofu,
• filiżanka krojonych warzyw: papryka, marchew, seler i por,
• 3 orzechy włoskie,
• 3-4 łyżki sosu sojowego,
• tymianek,
• majeranek,
• 3 łyżki ugotowanego ryżu,
• łyżka oliwy

Zamarynować tofu na 20 minut w sosie sojowym i przyprawach; warzywa udusić na oliwie, pod koniec dodać marynatę, grillować tofu ok. 5 minut; wymieszać warzywa z ryżem i posypać orzecha
Kolacja: Sałatka owocowa.
Przygotowanie:

• cykoria,
• 3 mandarynki,
• brzoskwinia,
• 3 morele suszone,
• kiwi,
• 20 g orzechów nanerczowych,
• jogurt naturalny,
• płatek sezamka,
• sok z cytryny,
• grzanka

Cykorię obrać i pokroić; połączyć z mandarynką, kiwi, brzoskwinią i morelami; wymieszać z jogurtem i sokiem z cytryny; posypać orzechami i rozdrobnionym sezamkiem. Jeść z gorącym tostem.


6 dzień:
Wypić w ciągu dnia świeży sok wyciśnięty z 2 kg pomarańczy i 1 kg marchwi.
Pozostaje życzyć powodzenia i wytrwałości w diecie

W zależności od stopnia wielkości cellulitu należy go inaczej zwalczać.

Pierwszy stopień cellulitu

Ciało na pozór jest gładkie. Ale gdy ściśniesz palcami fałd skóry, widać na niej nierówności.

Gdy pomarańczowa skórka dopiero zaczęła się pojawiać, łatwo sobie z nią poradzisz. Zadbaj tylko o to, by pobudzić krążenie w naczyniach krwionośnych. Dzięki temu przyspieszy się przemiana materii w komórkach tłuszczowych.

Dieta

Ogranicz ilość soli. Ona zatrzymuje wodę w organizmie, sprzyja obrzękom. Pij za to jak najwięcej niegazowanej wody mineralnej.

Ruch

Możesz wybrać taki rodzaj aktywności fizycznej, który najbardziej lubisz. Ważne jest, by ćwiczyć systematycznie. Wzmocnisz wtedy mięśnie i pobudzisz spalanie tłuszczu.

Masaże

Kilka razy w tygodniu podczas kąpieli czy pod prysznicem masuj ciało szorstką rękawicą lub gąbką. Możesz ten zabieg połączyć z pilingiem.

Kosmetyki

Wybieraj preparaty ujędrniające i wyszczuplające, np. z serii Talia fitness, Barwa (11 zł) czy Dove, (26 zł). Do kąpieli warto stosować antycellulitowy płyn z algami, Rilastil (38 zł).

Zabiegi w gabinecie

Idealne będą te, które dobrze ujędrniają ciało. Należą do nich zabiegi z algami np. guam, ok. 80 zł. 6 stanowi serię.

Drugi stopień cellulitu

Nierówności skóry coraz trudniej ukryć. Widać je zwłaszcza na udach.

Teraz musisz poświęcić nieco więcej czasu, by ciało stało się z powrotem gładkie. Skoncentruj się na oczyszczeniu organizmu z toksyn, dotlenienieniu komórek i szybszym spalaniu tłuszczu.

Dieta

Jeśli czujesz się na siłach, przez trzy dni pij wodę, herbatki ziołowe i jedz namoczoną i ugotowaną pszenicę. Głodówki dobrze jest powtarzać co kilka miesięcy, bo świetnie usuwają z organizmu toksyny. Wzbogać też swój jadłospis w produkty bogate w błonnik, np. ciemne pieczywo, jabłka: zapobiegają odkładaniu się tłuszczu. Ogranicz picie alkoholu, mocnej kawy, bo nie tylko utrudniają pozbycie się toksyn z organizmu, ale i dostarczają nowych.

Ruch

Jeśli chcesz mieć jędrne ciało, nie możesz tylko siedzieć. Dobrze byłoby zapisać się na siłownię i ćwiczyć kilka razy w tygodniu.

Masaż

Naucz się masować skórę podczas wcierania kosmetyków. Przez kilka minut oklepuj ją, uciskaj, szczyp. Te wszystkie proste ruchy pobudzają krążenie oraz pomagają dotlenić komórki. Kilka razy w tygodniu masuj też ciało szorstką gąbką pod prysznicem. Możesz również zdecydować się na serię masaży wykonywanych w gabinecie kosmetycznym.

Kosmetyki

Musisz poszukać takich o silniejszym działaniu antycellulitowym. Polecamy krem-żel Cellu end, Dermedic (58 zł), olejek do masażu z serii Cellulit Control, Mincer (12 zł), krem wyszczuplający z serii Fitness, Tanita (8 zł).

Zabiegi w gabinecie

Mezoterapia to ostrzykiwanie skóry mieszanką, która ją ujędrnia i wygładza. W jej składzie jest kofeina i wyciag z karczocha. Zabieg kosztuje ok. 200 zł (w serii jest ich 8).

Trzeci stopień cellulitu

Pomarańczowa skórka jest już bardzo widoczna. Grudki są twarde i często bolesne.

Jeszcze nie wszystko stracone, ale na tym etapie walka z cellulitem wymaga systematycznej pracy. Najlepiej połączyć działania, a wtedy efekty będą szybsze i bardziej widoczne.

Dieta

Unikaj fast foodów i tłustych potraw. Często jedz soję, drób oraz surowe warzywa. Wypróbuj tabletki, które wspomagają spalanie tłuszczu, np. Cellesne (170 zł/40 sztuk).

Ruch

Pływanie to właśnie coś dla ciebie, bo wtedy pracują wszystkie mięśnie. Ciśnienie, które wytwarza woda, działa na ciało prawie jak drenaż limfatyczny.

Masaż

Zainwestuj w urządzenie do masażu. Masuj ciało codziennie wieczorem przez kwadrans.

Kosmetyki

Szukaj tych, które działają najskuteczniej, i używaj ich codziennie rano i wieczorem. Polecamy preparat drenująco-wyszczuplający Liposyne, Vichy (91 zł) i serum antycellulitowe z serii Body Aktiva, Lumene (39 zł).

Zabiegi w gabinecie

Endermologia, czyli masaż specjalną głowicą, która wytwarza podciśnienie, pobudza obieg krwi i limfy, działa na tkankę podskórną. Likwiduje też obrzęki. Cena ok. 140 zł (kuracja to od 4 do 10 zabiegów).

Źródło: onet

Dieta jogurtowa to jedna z bardziej skutecznych diet pomagająca zarówno zrzucić zbędne kilogramy jak i oczyścić nasz organizm.

Podczas stosowania tej diety, jak zapewne sie domyślacie naszym głównym pożywieniem będą produkty mleczne. Zaczynając od jogurtów naturalnych, przez owocowe do tych z obniżoną wartością tłuszczu. W skład takiej diety wchodzą również owoce, warzywa oraz pieczywo.

Wbrew pozorom dieta jest naprawdę urozmaicona. Teraz podaję treść tej najpopularniejszej:

I DZIEŃ:
Śniadanie: 150 g jogurtu owocowego z otrębami lub muesli + grejpfrut + średni świeży banan
Obiad: warzywa gotowane na parze (marchew, brokuły, groszek, fasola) + szklanka ryżu ugotowanego na sypko i polanego jogurtem naturalnym + garść natki pietruszki.
Kolacja: chłodnik litewski (jogurt naturalny + sok z buraków + surowe ogórki + szczypiorek + jajko).

II DZIEŃ:
Śniadanie: 150 g jogurtu poziomkowego lub śliwkowego + kromka chleba posmarowana cienko dżemem lub marmoladą + pół grejpfruta.
Obiad: 200 g pstrąga lub dorsza gotowanego w jarzynach + surówka z kiszonej kapusty + marchewka + jabłko.
Kolacja: 50 g jogurtu naturalnego + 3 kiwi + pół pomarańczy.

III DZIEŃ:
Śniadanie: 2 kromki chleba z 2 plastrami szynki drobiowej (np. z indyka lub z kurczaka) + jabłko + 150 g jogurtu naturalnego .
Obiad: kotlet schabowy bez panierki (100 g) + pół szklanki ugotowanego makaronu + pokrojony w plastry duży pomidor polany sosem na bazie jogurtu, przyrządzonym z czterech łyżek jogurtu naturalnego, szczypty soli i pieprzu oraz pół łyżeczki bazylii + sałatka z pół awokado + 50 g jogurtu owocowego odtłuszczonego.

Kolacja: twarożek ze 100 g chudego białego sera i zmieszanego ze 150 g jogurtu owocowego + sałatka z jajka na twardo + 100 g ugotowanych brokuł, połówki papryki i średniej czerwonej cebuli

IV DZIEŃ
Śniadanie: 150 g owocowego jogurtu + ćwiartka szklanki muesli + dwa plasterki moreli + pokrojony banan.
Obiad: 100 g ugotowanego filetu rybnego + marchewka + groszek + 2-3 ugotowane ziemniaki + 150 g odtłuszczonego jogurtu owocowego.
Kolacja: 50 g jogurtu naturalnego + 250-300 g sałatki owocowej (truskawki, banan, brzoskwinie, jabłko).

V DZIEŃ:
Śniadanie: 150 g jogurtu z owoców leśnych + 2 łyżki otrąb pszennych + 2 średniej wielkości jabłka.
Obiad: 100 g piersi kurczaka usmażonej na łyżce oliwy + ogórek + 3 łyżki gotowanych buraków + 2 gotowane ziemniaki + 150 g jogurtu naturalnego.
Kolacja: ugotowane jajo + 3 pomidory + trochę cebuli + pół grahamki + 100 g jogurtu owocowego odtłuszczonego.
VI DZIEŃ:
Śniadanie: 200 g jogurtu truskawkowego + 4 łyżki płatków owsianych.
Obiad: 50 g mięsa drobiowego + 200 g bakłażanów z rusztu + 200 g gotowanej mieszanki warzywnej.
Kolacja: kromka chleba razowego + 40 g wędzonego łososia + 100 g odtłuszczonego jogurtu.

Zdarza Ci sie podjadać z powodu stresu? Ta dieta jest specjalnie dla Ciebie!

Jadaj 4 posiłki dziennie. W przerwach nie podjadaj! To, co znajdzie się na twoim talerzu, powinno być niskokaloryczne, ale sycące. Dzięki temu nie będziesz miała ochoty na słodycze.

ŚNIADANIE:

• Owsianka z bananem i ziarnami słonecznika: 2 łyżki płatków owsianych zalej szklanka mleka i gotuj na małym ogniu 10 minut; przelej do miseczki, dodaj pół banana pokrojonego w plasterki i 1 łyżkę ziaren słonecznika. Do tego wypij filiżankę słabej herbaty.
• 2 kanapki pełnoziarnistego chleba z dżemem niskosłodzonym; mały kubek jogurtu naturalnego light, filiżanka zielonej herbaty.

II ŚNIADANIE:

• twarożek wiejski np. light z pokrojonym w kostkę pomidorem i ogórkiem, 1 tost z pieczywa pełnoziarnistego ze słonecznikiem.
• Sałatka owocowo-warzywna: pokrój w plasterki 1 jabłko ze skórką, dodaj kilka liści sałaty lub cykorii, kilka cząstek obranego z błonek grejpfruta, 3 posiekane orzechy włoskie; składniki sałatki polej obficie sokiem wyciśniętym z połowy cytryny.

OBIAD:

• Zraziki z kurczaka: 10 dag filetu z kurczaka pokrój na 3 kawałki, w środek każdego włóż gałązkę bazylii, zepnij wykałaczką i obsmaż na 1 łyżeczce oliwy. Zjedz z 3 ziemniakami lub 3 łyżkami kaszy, np. gryczanej.
• Sałatka z kurczakiem: 10 dag piersi z kurczaka obsmaż na oliwie i pokrój na małe kawałki, wyłóż na liście sałaty, dodaj 2 łyżki kukurydzy z puszki i pół pokrojonego w kosteczkę awokado.

KOLACJA:

• Pieczony łosoś: 15 dag łososia posyp bazylią, owiń folią aluminiową i upiecz. Zjedz z zielona sałatą skropioną oliwą.
• Salaterka kolorowych sałat: porwij liście różnych rodzajów sałaty, dodaj 2 pokrojone pomidory, 1 łyżkę ziaren słonecznika, polej sosem winegret.

Więcej na temat zwalczania stresu.

Rady dla stresowych podjadaczy:

• Jeśli rozładowujesz stres, jedząc, wyklucz z jadłospisu tłuste produkty, np. frytki, które dostarczają pustych kalorii!

• Słodycze poprawiają nastrój, ale tylko na chwilę. Zamiast batona zjedz więc np. jabłko, marchew, pomidor lub inny świeży owoc czy warzywo (zawierają one błonnik, który daje uczucie sytości).

• Między posiłkami pij wodę, bo nawet lekkie odwodnienie może wywołać zmęczenie.

• Jedz pestki dyni i słonecznika. Mają mniej kalorii niż orzechy, a też jest w nich antystresowy magnez.

Rady dla stresowych niejadków:

• Gdy się denerwujesz, nic nie możesz przełknąć? Jeśli tak reagujesz na stres, uważaj, by w twojej diecie nie zabrakło witamin i minerałów.

• Do każdego posiłku włącz produkty z witaminą C (warzywa i owoce). Jeśli nie masz ochoty na surówki, jadaj jarzynki (warzywa gotuj krótko, by nie straciły witamin). Witamina C wzmocni twoją odporność (w stresie bowiem jej poziom się obniża).

• Jesz mniej niż zwykle, więc na przekąskę bez wyrzutów sumienia możesz wybrać bardziej kaloryczne owoce, np. banan, albo orzechy i migdały.

• Lepiej zrezygnuj z picia kawy, bo wypłukuje ona z organizmu cenne składniki mineralne (magnez i wapń). A kofeina nasila uczucie niepokoju.

• Jeśli dokucza ci bezsenność, to twój organizm potrzebuje kwasu pantotenowego. Ta substancja zapobiega zaburzeniom snu. Znajduje się m.in. w brokułach, kalafiorze, ziemniakach, pomidorach oraz w łososiu.

Więcej o książce - kliknij tutaj

Elementy diety antystresowej

Gdy żyjesz w pośpiechu imasz na głowie mnóstwo spraw, jesteś podenerwowana. Pomoże ci dieta! Wykorzystaj produkty z witaminami i minerałami, które działają antystresowo. Najważniejsze z nich to:

• Magnez regulujący pracę układu nerwowego – gdy brakuje ci tego pierwiastka, jesteś rozdrażniona; dużo magnezu jest w kaszach, pełnoziarnistym chlebie, orzechach, nasionach dyni i słonecznika, zielonych warzywach;

• Wapń, który współpracuje z magnezem i przeciwdziała depresji (jest w produktach mlecznych);

• Witaminy z grupy B ułatwiające wchłanianie magnezu i zapobiegające zmęczeniu (są w grochu, fasoli, kiełkach, mleku);

• Kwasy tłuszczowe omega-3 osłabiające wpływ stresu na organizm (są w rybach i oliwie).

Te produkty pomogą każdej z nas!

Więcej o książce - kliknij tutaj

dieta antystresowa
oraz zwalczanie stresu

Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) - zespół substancji ścian komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie pokarmowym człowieka. Jest to mieszanina substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny). Podstawowy podział błonnika obejmuje następujące frakcje:

1. Celuloza
2. Pektyny
3. Hemicelulozy
4. Ligniny
5. Gumy i śluzy

Spożywanie błonnika w odpowiednich ilościach:

• obniża poziom cholesterolu
• pomaga w zrzuceniu nadwagi
• oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich
• reguluje pracę układu pokarmowego

Teraz już wiadomo jak ważny jest błonnik w naszej diecie.

Uwaga: Ważna informacja dla cukrzyków -spożywanie dużej ilości błonnika obniża poziom glukozy we krwi!