Piękno i Uroda

Truskawki to owoc, który koniecznie powinien znaleźć się w naszej diecie.
Prócz znakomitego smaku oferują nam one mnóstwo witamin i minerałów.
Witaminy jakie zawierają w największych ilościach to:

• Witamina C (znacznie więcej niż w cytrynach czy grejpfrutach)
• Witamina A (retinol, beta-karoten)
• Witamina B1 (tiamina)
• Witamina B2 (ryboflawina)
• Witamina PP (niacyna)

Zawartość witamin w 100g truskawek:
Witamina C - 60mg
Witamina B2 - 100mcg
Witamina B1 - 30mcg
Witamina A - 100j.m

Minerały jakie zawierają truskawki:

• Wapń
• Żelazo
• Magnez
• Mangan
• Fosfor

Warto wspomnieć, że truskawki działają oczyszczająco na jelita(dzięki zawartych w nich pektynach), chronią przed anemią i obniżają kwasowość moczu.